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一家得知了许久的餐厅,之前经过门口见到要等位,当时就想过来试试。
说是菜馆,倒不如说是越南的特色小吃馆,餐牌极其简单,一览无遗,没有大菜,就是主食+小吃+饮品的选择。
来之前大致了解了一下麺越的特色,便计划以小吃为主,再点一份主食两人分,既能多试又不浪费。:)
招牌的火车头可以理解为杂锦粉,与其美的招牌鱼旦粉有异曲同工之妙。配料有生牛肉、熟牛肉、牛筋丸、扎肉和牛柏叶,份量嘛,请看图11那碗口与猪头的比例,即使不点其他,两个MM分都足够了。汤头清甜,看介绍说是高汤慢熬而成,但就肯定有加料,至于是什么,不好胡乱揣测。总体而言,这个招牌还是不错的。
小吃按个人喜好试了四款,最爱香茅烤猪排,虽那香茅的味道不明显,但猪排烤得极其野味,忆起在顺化街头阿婆烤的那味道。
全场最爱的,倒数是最先上来的饮品:椰粒青柠冰。青柠青爽的口感配以会“爆酱”的小圆珠,好味又好玩,售价才12元,比外面要“行街”的饮品店还便宜,大赞!
小结:属于休闲小息,路过可以试试的小餐馆类别。
餐单
火车头(28元)
香茅烤猪排(15元)
越式炸春卷(12元)
越式扎肉(15元)
西贡蔗虾(15元)
翡翠鱼饼(12元)
椰粒青柠冰(12元)
推荐:火车头、香茅烤猪排、椰粒青柠冰
PS: 唯一的环境照是趁客人走掉几台时偷拍的,餐馆面积实在太小,拿个DC都很张扬了,被店员望了两眼,那个心虚,小心肝砰砰跳哇。 |
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