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原帖由 荔湖太子 于 2013-2-21 22:24 发表 第三站…………均安蒸猪………选用的是一头50公斤重的猪,最好是农家自养且不吃饲料的。将猪宰杀洗净后,去尽毛发,将猪身上的骨头都拆下来,放入盐、糖、酒、五香粉、沙姜粉和八角等腌制6个小时。 将整头猪放 ...
原帖由 荔湖太子 于 2013-2-21 09:13 发表 第一站……白云区同康路胜记猪杂,有嗜嗜猪杂,擂米粥猪杂打火锅,先上猪杂炒河粉先,其它猪杂慢慢品,很新,鲜,脆,正,爽口,地址:白云区西槎路明德食街29号,电话020—22075185要订位,晚晚爆棚的,昨晚试食过, ...
原帖由 sheng 于 2013-2-27 18:18 发表 富鸽天下麻麻
原帖由 老青 于 2013-2-27 22:06 发表 同感 吃鸽,论红烧、白切,南海区里水镇佛山一环里广路口流潮村的 鸽天下 不错。 药膳煲,就穗盐路收费站往盐步方向300米的 旺金鸽。
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