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[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3

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楼主
发表于 2004-2-18 02:02:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
<font color=#DC143C><b>* * * 版权所有,拒绝转载!!!* * *</b></font>

<b><i><u>一鹭一世界</b></i></u>

<i>千年梦一回。
争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭。
想起了清照。这是一个美梦。
与风水有关。与钟兴(白鹭村开山鼻祖)有关。</i>

当年,唐代“江南第一宰相”钟绍京之后裔钟兴,携带妻、子一家四人,赶着百余只鸭婆,从兴国来到这明山暗水,灵山秀水风水极佳之地,大喜。见天色已晚,便在北山脚一丛避风芦苇边搭棚做饭,露宿河边。

    夜梦美景:见一群洁白如云白鹭鸟,从芦苇丛中展翅齐飞,引颈长鸣。第二天,他疾步跑向芦苇丛赶鸭,奇迹出现了——百只鸭婆一晚竟生了二百个蛋!钟兴于是在这个好地方安家,千年古村便有了一个美丽的名字:白鹭。
是时候来追寻往昔的美景了。

重寻白鹭古村新梦。我们在寻觅中开始——白鹭印象,不是想到山腰木质的吊脚楼,就是想到灵气逼人的门楼艺术,然而白鹭有的不只是“美景”,其客家古文化源远流长。延续至今的中秋烧瓦塔、抢打轿、东河戏等民间娱乐活动让人尽享其乐。擂擂茶、白斩狗肉、黄元米果、炸鱼条等风味小吃更让你大饱口福,回味悠长,流连忘返。   

<font color=#8B008B>说起来,这“鱼条”还有一个母子情深的故事。相传清朝初年,有一寡妇人家,母亲含辛茹苦供儿子读书,儿子数年寒窗,终于高中举人。按照当地习惯,谁家孩子考取功名,会设宴答谢众乡亲,富裕人家还请戏班唱“大戏”。这可急煞家境贫寒的母亲,儿子想了一个应急办法:将鹭溪河中有鱼虾的地方用沙子圈筑起来,然后将水戽干抓鱼,将鱼拌薯浆烹炸成“鱼条”状。儿子告诉母亲,这“鱼条”与“鱼跳”谐音,寓意“鱼跳(条)龙门”之喜,送给大家,又有祝福白鹭雨(鱼)顺风调(条),家家有余(鱼)的意义。当母亲俩向村人和亲朋奉送“鱼条”以表答谢时,深得众人的理解和赞许。此事传开后,家家都以烧制“鱼条”待客和馈赠亲友为荣。“鱼条”也因此成了白鹭人喜爱倍至的传统风味小吃。</font>

“擂茶”的茶料一般是茶叶、姜米、芝麻、花生米等,有的还加上莲子、桂花、栗子、杏仁、醋等。根据喝茶季节和对象的不同,茶料也有所变换。春夏湿热,常添加艾叶、薄荷叶等;秋季干燥,多添加菊花、金银花;冬季寒冷,便加辣椒、桂圆等。女人坐月子喝得“擂茶”又往往加入生芝麻、红糖等,以暖补和催奶……新鲜的“擂茶”呈鸡汤色,不仅汤鲜味美,香气扑鼻,还具有生津解渴,阹寒解热,提神解乏,畅脾和胃,润肺养颜之功效。因此一直被白鹭人作为阹病健体的一种汤剂,多少年下来,仍是家家必备的饮料,每有客至,更是少不得以“擂茶”相待。难怪过去白鹭人有说“三天二头擂茶声,一年去根擂茶棍!”

<b><font color=#8B008B>“擂茶”的制作方法是:将茶料置入内壁布满辐射状沟汶的陶盆(俗称“擂茶钵”),坐着用双脚夹住“擂茶钵”,双手握住长约尺许的木 树棍(俗称“擂茶棍”),频频擂转,将茶料擂成酱泥状的茶糕,然后冲入沸水,再撒些碎葱,便成为通常引用的“擂茶”。</font></b>


<b><i><u>民 居 祠 宇</b></i></u>

半小时后,随着摩托车沿着乡村山路环绕,走进被群山环抱的--白鹭村,一幢幢层楼叠院,一条条深街窄巷扑面而来,虽然有一些屋宇已残破,甚至倒塌,但是整个村落,仍散发出一股既雄健仓古,又堂皇俊秀的气息,如同一位饱经沧桑的老者……

白鹭村的地势北高南低,北是树木郁葱的后龙山,南面是大片农田,农田前面的鹭溪河绕村南而过。我们驱车直上山坡最高的建筑―――被人们誉为“山沟里的大观园”<b>恢烈公祠</b>,构筑设计为白鹭建筑之精华,是白鹭最大的前后三栋的连体建筑。入内如入迷宫一般,仅大小天井就达16个,与“九井十八厅”相当。外墙高大而墙面平整,起着与世隔绝的效果。墙内,曾经消防用的大水缸,还用大堂内的金砖以及据说能带来好运,声名在外的太师椅,尤其是主人卧室窗上的格心嵌有云母薄片,既遮挡视线,又有一定的采光功能,都暗示着主人昔日不可估量的财富。其窗。走入中栋<b>“友益堂”</b>,我们看见门槛的中间被踩得极低,想必是旧时此家的姑娘年轻貌美。大开井内,当年的园林艺术依稀可见,与厅堂建筑艺术相得益彰。其中,有二株树龄近300年的罗汉松,一雄一雌,雄树只开花不结果,而雌树只结果不开花。那谁雄谁雌?细细一看,便能猜出。雄树粗壮挺拔,雌树婀娜多姿,两树在这方丈之地相互厮守。

在这里我们巧遇刚上任就来视察民访的白鹭村潘书记,寒暄几句,潘书记特意安排在乡政府工作的司机,白鹭村的土居民钟小伙子陪楚楚闲逛、讲解。小钟对白鹭村的熟悉让楚楚佩服,他说自己有义务宣传前人留下的美好的历史遗产(当地民风是如此的淳朴)。有了钟先生的陪伴,我们便能较自由的出入当地的民居了。一路在他的指点的讲述下,楚楚知道了白鹭先祖前辈建设故土的历程。

白鹭民居以祠堂为主,村内古建筑为砖木混合结构,四周墙体均为青砖砌筑。大多是雕花门楼,前后三进的天井式民居,用料讲究,构筑精细。白鹭民居以祠堂为主,从构成角度看,基本上是由建筑实体围绕中空的天井构成,即“四水归堂”建筑。祠堂建筑中以洪宇堂最为珍贵。位于钟氏总祠“世昌堂”左侧,门前宽阔的土坪是举行盛大活动的地方。<b>洪宇堂</b>建筑构造十分独特,在全国亦属凤毛麟角。其木质结构的门廊,罕见的出五跳如意斗拱结构屋檐,俗称木方垒砌的“雀巢”,檐板挑手上雕有花卉瑞鸟,制作精细,都不失为当时之佳作。

最值的一提的是<b>王太夫人祠</b>。王太夫人祠的门楼雕刻如此栩栩如生,出乎我们的意外。在如此偏僻遥远的山区里,竟有着这么精美,保存完好的建筑艺术作品。古时,由于受得男尊女卑封建思想影响,祠堂极少以女士命名,而王太夫人祠是个例外。王太夫人乐善好施的德行一直为人们所传颂。王太夫人临终前,唯一念叨的是设立义仓,并把所有积蓄拿出来成全此事,交待儿子义仓规模要达到一千担义谷,每年用于赈灾济贫,不得留存,此一善举感人至深。而平时王太夫人祠也是乡村书孰,供贫穷乡民的子女读书之地。王太夫人祠即为纪念王太夫人而建。祠堂的八字门楼比白鹭其它一般门楼更宽阔,气势恢弘,特别是门楼上方的灰塑图案十分精美,蝙蝠、葫芦、万字图案层次分明,立意深远。

   在白鹭,古民居屋内的采光主要还主要是利用天井,沿街则普遍是一种石窗户,由于不能安装隔绝物,这种窗户不能挡风挡雨,但绝对是一件石刻艺术品,我不知道该怎么称呼它,只是发现在村里,这样的窗户竟没有看到有相同的。

由于受地形起伏,街巷走向转折,白鹭村村庄的发展和布局因地制宜,因势设计。不知不觉中,我们走进了白鹭,阳光落在有凉意的青石路上,落在大家的眸子里,亦显得格外的遗世和宁静。钟先生又提醒我们行走时要多观察,否则风景就擦身而过了,进一步提示我们看看头上的风景,大家这才注意到沿着高大挺立的墙,其上部竟有着一长条的烫画,虽历经风吹雨打,却依然每一线条都历历在目。

人类自有建筑以来,就有了门的历史。最早的房屋是作为防御猛兽的,所以作为出入口的门只要求扎实、牢固。随着时代的演变,门则有了更多的文化意义,更趋多样化,有城门、宫门、殿门、庙门、祠门、院门、宅门之分。在封建帝王时代,建屋有一整套等级严格的例制,所谓人分贵贱,门置高低。

精造大门,是我国民居建筑的一大特色,白鹭民居也不例外,在其现有的几十栋祠堂中对大门的建造可谓不遗余力,匠心独运,各具特色。当我们站在这些风格不同的门首时,好像进入了时空遂道,返回到百年前的岁月中,仿佛触摸到了历史的脉搏,看到了先辈们日出而作、日落而息的身影。

最后,我们左拐右转,跟着钟先生来到一古宅里。房间里光线有点昏暗,整个房间好象停留在了历史的一个时间点上,似乎每一面墙,每一把椅子都一成不变,甚至房里的每一屡光线都忠于过去,房子里四位老人围着一局好似打了数百年的麻将……站在这个时间的横截面上我才发现:时间竟被空间遗弃了。

此处此景正是心里面如歌的名字——白鹭。这赣县千年客家古村,古,名副其实。旧时古朴的风貌,重现在眼前。我们热切地期待对想象和听闻的亲身体验。
  

<b><i><u>后 记</b></i></u>
古代白鹭村的地理位置、水路交通条件给明清时期白鹭村的发迹带来很大的优势。仗着缩短60公里流程和丰富的木竹资源打开了发家致富门路,这却也反映出自古“要致富,先有路”的道理。富了,就发展教育。教育,又反作用于经济,成为良性发展的规律。白鹭村的几百年兴衰史正是这一规律的体现。百年历史,使白鹭村的木竹资源枯竭。特别是近几十年来,白鹭村环境破坏,水土流失,今天的白鹭河已失去往日的辉煌,白鹭村开始为过去的不良行为付出代价。山外交通的发达同样也使传统的水路交通黯然失色。

<b><i><u>名宦乡贤</b></i></u>
注:明清时期,白鹭村文风昌盛,文人墨客遗留的楹联诗文不可胜数。大小祠堂挂满了名人题撰的金匾木联,许多人家还收藏有“江南叔侄宰相”戴均元、戴衢亨、萍乡籍状元刘风浩……以及本村名宦乡贤钟学遴、钟义顺、钟崇倌、钟秀等人的文稿、字画、匾联,惜文革时多遭毁损。故现今遗存的楹联诗文已极为稀少。

<b>交通指南:</b>赣州到白鹭,在赣州东汽车站(市内公交车一元即到)有直达车,车程约两个多小时。最早一趟为早上7点,14:30为最后一趟。也可在东站坐车到田村,田村租摩托车到白鹭4元/人。田村最后一趟回东站的车为下午四点半。

<b><center>* * * 版权所有,谢绝转载!!!* * *</b></center>

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沙发
 楼主| 发表于 2004-2-18 02:15:44 | 只看该作者

RE:[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3


156-历史的痕迹


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板凳
 楼主| 发表于 2004-2-18 02:12:23 | 只看该作者

RE:[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3

163-小巷审慎,深几许!



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地板
 楼主| 发表于 2004-2-18 02:14:27 | 只看该作者

RE:[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3

161-开放的女性祠堂--<b>王太夫人祠</b>

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地下室
 楼主| 发表于 2004-2-18 02:16:33 | 只看该作者

RE:[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3

157-碗柜,盆架!


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6
 楼主| 发表于 2004-2-18 02:17:10 | 只看该作者

RE:[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3


158-饭瓢

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7
 楼主| 发表于 2004-2-18 02:20:55 | 只看该作者

RE:[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3

哦,这张错了,普通老百姓家门牌!

白鹭是一个村落,但是没有围墙,
客家居住都以围屋为主,围屋固然是坚固的防守,但是也象征固执、保守!
但是白鹭的围屋市开放的,象征开放的胸怀~~

甚至容许女性祠堂的存在,在当时男尊女卑的社会,这也是尊重女性的体现,是最早的女性解放象征~~

:【 在楚丫头的大作中提到:】
:161-开放的女性祠堂--<B>王太夫人祠</B>
:
8
发表于 2004-2-18 08:32:11 | 只看该作者

RE:[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3

【(eldan-chen)回复(楚丫头)的大作】

真美,动情的解说
<IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif">
9
发表于 2004-2-18 09:17:14 | 只看该作者

RE:[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3

【(影儿)回复(楚丫头)的大作】
心中充满爱,生活才更美,丫头细腻的文笔将我们又带进了一个美的世界里。
<IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/164.gif"><IMG SRC="/images/face/164.gif"><IMG SRC="/images/face/164.gif">
10
发表于 2004-2-18 09:37:54 | 只看该作者

RE:[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3

【(阿妹)回复(楚丫头)的大作】


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11
发表于 2004-2-18 09:59:21 | 只看该作者

RE:[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3

【(灰兔)回复(楚丫头)的大作】

这些号码是什么意思?163-,161-,158-,......
<IMG SRC="/images/face/133.gif"><IMG SRC="/images/face/133.gif">
12
发表于 2004-2-18 13:06:12 | 只看该作者

RE:[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3

【(老狗)回复(灰兔)的大作】
估计是照片的号码,用相机的编号比较难记;
不错的游记,丫头,是不是昨晚没吃饭赶出来的啊?


13
发表于 2004-2-18 21:17:30 | 只看该作者

RE:[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3

【(弟弟乖乖)回复(楚丫头)的大作】
姐姐厉害呀!写的好!!!!!!

<IMG SRC="/images/face/177.gif">
14
 楼主| 发表于 2004-2-19 04:21:27 | 只看该作者

RE:[絮风竹迹]:《迷失在白鹭》--- 一鹭一世界 3

【(楚丫头)回复(老狗)的大作】

<IMG SRC="/images/face/177.gif">聪明的老<IMG SRC="/images/face/149.gif">,太多照片了,节选了其中几张,怕以后重复发表照片,所以标了号码:)
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