榴莲， 流连，

joseph

广州很多泰国金枕头榴莲。那些都是生的时候从树上摘下来，再运到广州。沤熟的。

很多人认识的榴莲，就是从这些半生不熟的金枕头开始。

好的榴莲，是自己从树上掉下来，大概只能放1-2天。

嫁接的叫做D24，当然还有什么猫山王。苏丹王，只知道皮毛。

还是喜欢那种山芭榴莲，马拉话，乡下的意思。

特别是这种路边的榴莲，大概人民币5块一公斤。

[ 本帖最后由 joseph 于 2008-7-25 12:00 编辑 ]

joseph

每天，果园里面捡10几个榴莲，连带其他的水果一起拿出来卖，其实也赚不了很多。

广州的山竹是黑色的。很贵，这里的山竹，多到可以在地上捡来吃

实际上，新鲜的山竹是淡淡的紫色，表皮有光泽。

通常，一边吃榴莲，一边吃山竹，乐事也。

[ 本帖最后由 joseph 于 2008-7-25 12:08 编辑 ]

joseph

榴莲肉，有黄的，白的，还有红的，品种很多。

把榴莲顶着鼻子，深吸一口气，闻闻气味，就知道好不好。

这一堆的树上熟里面，最好的就是6个，挑出来，打开，肉的颜色不一样，味道也不一样。最好吃的，浓甜中带一些甘甘的味道。回味悠长。

进到嘴里，就化掉了，不带一丝纤维。好像在偷吃奶油。又好像吃软雪糕。

D24的肉更多，核也小，价钱贵一些，但总是觉得少了些个性。没有那种每打开来一个，就有意外惊喜的感觉。

工业化的年代，想保留自我，动物和植物都那么艰难。

[ 本帖最后由 joseph 于 2008-7-25 12:05 编辑 ]

joseph

红毛丹还是黄毛丹，其实无所谓。

一般的红毛丹，肉都很薄，这里的红毛丹，肉很厚，表皮有黑黑白白的小昆虫爬来爬去，这一把，好重。

水果都是半野生的，果园藏在棕榈园里面。

很难沟通，马拉话，福建话，英文，广东话都用完了，还是没搞清对方的来头.

[ 本帖最后由 joseph 于 2008-7-27 16:27 编辑 ]

纱纱

可５可以偷运返厘吃咖～～～～

joseph

吃饱了，也想不到去哪里，只能走回客栈。

榴莲是绝对不准带进去的，放车上，2，3个月味道也跑不掉。

据说榴莲的味道是为了吸引动物去帮忙传宗接代，好自豪，又体会了一次做动物的感觉。

晚餐是不用吃了，也想不出吃什么，去哪里吃。

一直在想，这3天，也没有人肯kiss这臭嘴了吧。

大堂见到客栈的Director of Engineering,笑说嘴角还残留一些黄黄的余痕。。。

下次换吃D24吧。

民工

把榴莲顶着鼻子，深吸一口气，闻闻气味，就知道好不好。
会晕

菲常人

老细,吾该开多几个啦.......

唐朝的雨

原帖由 菲常人 于 2008-7-25 13:21 发表
老细,吾该开多几个啦.......

吾该开多几个啦。。包括山竹。。。

jojo723

不是尽头

请问楼主是到泰国工作还是出差到泰国，是在什么地方？合艾(Hatyai)吗？

joseph

好多人问地点，是马来西亚。

榴莲的名字来源于英文Durian。 英文来源于马来文的Duri，Duri是刺的意思。原产地，应该是马来西亚和印尼。不过很多新加坡人讲，最好的榴莲是在新加坡出产，可卖过千元一个，可惜，现在只有某些小岛上的军事基地里面才有。

经常去泰国，自己开车比较多。很少吃泰国的榴莲，普通2-3个品种勉强认得，实际认识很浅，知道一般核比较细，个头大，总觉得吃完了会象D23一样很饱。不是狂热分子，也不靠它填肚。

榴莲品种多数以D开头，例如D24，D101.

吃完榴莲后，去了coffee shop喝新鲜的Guinness Stout，不是罐头的。

一般上，有个传言，吃榴莲是不可以和啤酒混喝。从来没有遵守过这无厘头规则，不过，小朋友切勿模仿，实在需要，请在家长陪同下喝。

肥佬哥

我去新加坡吃过这种榴莲,是马来西亚产的,小小个,我表姐说是当天摘当天运到的,很新鲜很好吃,我们这里是吃不到这么新鲜的.因为泰国运过来要很长时间.

不是尽头

泰国本地人也是喜欢吃小个头的榴莲品种，具体叫什么我就不知道了。个头大概只有沙田柚大小，核大肉薄，但是榴莲香味更浓郁，果肉色泽更黄。一般在中国国内吃到的榴莲个头很大，肉厚核小，果肉色泽偏白。

洒哥

苦甜的猫山王最好吃!!!!
真是怀念在新加坡吃的~~~猫山王!!!