枸杞菜粥

童小C · 发表于 2013-5-29 14:07:34

饿了没，今天来学学做枸杞菜粥吧，简单易学。我都会了，你好意思不学吗？
菜谱属地：粤菜
原料：枸杞子2大匙，米饭1茶碗，水6杯，油菜1棵，盐1小匙多。

　　做法：

　　1、米饭加入深锅中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小时。

　　2、油菜洗净，去根，放在加盐的热水中焯一下，切成 3-4cm长的段。

　　3、枸杞子若是鲜品，柔软，则不需处理，若是干品，必须浸泡温水中，使其变柔软。

　　4、粥煮好后，加入盐、青菜。枸杞子，稍煮一下即成。

很简单的，我就不好意思拿来献丑了。希望你们学了跟我分享、

童小C · 发表于 2013-5-30 15:26:31

看来大家都是做菜高手啊！学习下！

童小C · 发表于 2013-5-30 15:25:53

是吗？不过应该差不多啊！下次我去试试

雨纯 · 发表于 2013-5-30 11:48:12

原帖由 lita2008 于 2013-5-30 10:53 发表
你做的是菜+枸杞粥，广州的枸杞菜粥系用枸杞叶做的

对极！我最中意这样煮。

不过D枸杞叶要好嫩先得，如果是老叶，就不是那么好味。

lita2008 · 发表于 2013-5-30 10:53:43

你做的是菜+枸杞粥，广州的枸杞菜粥系用枸杞叶做的

靓~靓 · 发表于 2013-5-29 22:40:28

原帖由 dannylam 于 2013-5-29 18:05 发表
比D原创啦

铭铭爸爸 · 发表于 2013-5-29 22:22:08

小号换马甲了

dannylam · 发表于 2013-5-29 18:05:07

比D原创啦

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