4月番禺每月一腐有相睇！！！

3333

首先，今年1-3月因工作繁忙未能如期吹鸡一腐活动，在此本人3333向一直支持与关注每月一腐的同学表示歉意！！！再次衷心感谢车网各位同学对番禺每月一腐的给力支持才能让一腐活动延续下去。不多说，今期一腐因举办地点天野屋就餐人数所限只能接受能18-20人参加，但同学对一腐的支持实在太给力了，最后来了24人，累得同学们人挤人好鬼热情甘~~~
腐败餐厅：天野屋


该贴已经同步到 3333的微博

[ 本帖最后由 3333 于 2011-4-27 23:26 编辑 ]

出奇

谢谢浪兄支持，送你蚧子沙律只是小小心意！   
也谢谢3333经常负责做人肉GPS！

浪得虚名

原来我在5月17日回过帖子，还好，没人再跟帖了，保持着哥的记录。

其实一直想去，不过要配合天时地利人和，例如一个下着微微细雨的黄昏，例如要去的地方刚好就在祈福新村附近，例如和自己一起去的是个心仪的朋友......这一天总算来了。

找不到路，多得3哥指导，才摸到地点，来得早不如来得巧，刚好就进门那张桌子，点了几样东西，厚身三文鱼鱼腩，烧冬菇，芒果卷寿司，烤鳗鱼，最后掌柜送了鱼子沙律，各种品味卖相都很好，我都打90分以上，经济实惠。最后买单才13*元，很浪漫的一顿晚餐了。

吃饭讲心情，醉翁之意不在酒，渔翁之意不在鱼，有个浪漫小屋，有个知己朋友，有个聊天的地方，异国风味干净卫生，价格还很实惠。个别同学的一些看法，还停留在80年代果腹为主的温饱阶段，过于粗浅，有煞风景，我衷心祝福小小天野屋生意兴隆。

浪得虚名

原帖由 顺流逆流 于 2011/5/6 15:40 发表
三张台，3333坐那张五个人，我坐那张九个人，刘主任坐那张十个人。
每张台份量：蟹子沙律份量如图所示，杂锦寿司每人约有两到四块、日式杂锦冷盘份量如图所示、香煎三文鱼骨每人一块、三文鱼份量如图所示 ...

人数分配似乎有些不妥，如果是大台小台的缘故，那就应该把菜的分量也稍微调整一下，大碟小碟区别开.........
只能讲那一句了“岂能尽如人意，但求无愧我心”，改天我自己去，吃过了再对口味进行回帖。

出奇

原帖由 X777 于 2011-5-9 17:21 发表
5月6日看完贴顶风作案一家三口实地去试了一下，吃了不少品种，多到自己都吾记得晒
闲时跟出奇兄浅谈几句，也讲出了自己实地品尝后的感觉：
1、出品方面：各人口味不同，不敢冒然评价。我个人同个仔认为系好过外 ...

谢谢，感激同学们从广州远道而来！

顺流逆流

评价客观。

X777

5月6日看完贴顶风作案一家三口实地去试了一下，吃了不少品种，多到自己都吾记得晒
闲时跟出奇兄浅谈几句，也讲出了自己实地品尝后的感觉：
1、出品方面：各人口味不同，不敢冒然评价。我个人同个仔认为系好过外面一般的寿司店，以后也会再去。从出品的创新，可以感觉老板系有花心思的。
2、场地方面：地方不大，坐落也舒服（我在地下，没有上二楼），适合三五知己的聚会。对于之前网内的聚会，可能3333的号召力太大，又或者寿司的吸引力非常，一下字就召集了20几人，这对于天野屋来说系几满负荷的了。 况且参加的TX个个都系吃得之人吖
3、人手方面：全场好象就是5个人（不知有无数漏），各施其责。不过客人一多的话，难免会有延时的情况出现。

TX们希望可以对料理大快朵儿，出奇希望能提供尽量多的不同出品以供品尝，都能理解，只是大家事前的沟通不足而已。

祝愿TX们吃得痛快，老板也生意兴隆做得开心！

ANDY23

[quote]原帖由 顺流逆流 于 2011-5-6 15:40 发表
三张台，3333坐那张五个人，我坐那张九个人，刘主任坐那张十个人。
每张台份量：蟹子沙律份量如图所示，杂锦寿司每人约有两到四块、日式杂锦冷盘份量如图所示、香煎三文鱼骨每人一块、三文鱼份量如图所示 ... [/quot

顺流逆流

三张台，3333坐那张五个人，我坐那张九个人，刘主任坐那张十个人。
每张台份量：蟹子沙律份量如图所示，杂锦寿司每人约有两到四块、日式杂锦冷盘份量如图所示、香煎三文鱼骨每人一块、三文鱼份量如图所示、芝士烧冬菇每人一个、芒果软壳蟹卷@芝士炸虾寿司两款每人各两个共四个、酥炸三文鱼饼每人半块、炸寿司每人两个、3D鳗鱼豆腐卷每人一个、炒杂菜份量如图所示、海鲜炒饭份量如图所示、另有炒乌冬粉无图份量较海鲜炒饭略少，从蟹子沙律到最后的乌冬粉上菜时间约为两个半小时。数量不少份量不多时间又长，正常一个成年人只能吃到“半天吊”。
至于有个别番禺的TX说吃得很饱，我也相信。因为无论五个人一张台或十个人一张台，蟹子沙律、日式杂锦冷盘、三文鱼、炒杂菜、海鲜炒饭、炒乌冬的份量都是一样的，份量也如3333上图所示。同样份量的东西，五个人吃跟十个人吃我觉得不是一个概念。
九个人那张台中一两个番禺的TX说吃得很饱又为什么呢？我亲耳听到人家亲口透露是因为怕当晚进餐时间太晚，预先在家里打了底（吃了些东西垫肚）才过来的，大家都清楚，垫底进食跟空腹进食肯定有差异了。

飞天红猪

睇图，又真系好似唔多够食喔~~~
反正，有建议米参考咯，可以接受，就改进~~~

顺流逆流

有什么事可以摊出来讲，实事求是以事论事，不搞人身攻击就好了，千万不要说对广州车迷网和番禺每月一腐不支持不给力，这么大一顶帽本人不想戴也戴不起。
本人其实不想说这么多可能有人觉得很碍耳的话，但那晚参加FB的24人之中差不多有半数是我请他们报名参加，他们的感受评价本人绝对有责任进行反馈以正视听，总不能叫我把别人卖了还要他帮忙吆喝数钱吧？本人说话比较直接容易得罪人，但全部基于事实，也没有任何不良目的。假如面对自己一个人的话，为那区区五十元使费或一顿不太好也不太坏的晚饭，有必要浪费这么多唇舌吗？
如果哪一位看官认为本人无中生有歪曲事实的话，可随便提问，本人可以请当晚大部分从市区过来的车网TX说说当晚情况。该说的话基本也说完了，假如没有什么建设性的话题，那就此打住吧！

3333

若谁再相互攻击就是对广州卡和番禺每月一腐不支持不给力了

3333

哗！！！点解这张一腐贴变了有点火药味的热贴，大家不必劳气， 我小结一句啦！
系好野自野受欢迎！系垃圾自然无人来！

原正

公道自在人心,
做人、行事能倒得过来就得了~
所谓将心比心吧~
声明：我无参加此次FB

顺流逆流

哈哈...发展到人身攻击了。

出奇

澄清一下，本店三文鱼￥38/半斤，不是一斤，来货包运是￥50/斤（连头带骨），净肉成本是￥75/斤，￥38/半斤是成本价益食家。

杨眉

世事是不能尽如人意的，不是每个人都接受得了五十大元的餐。用你自己的风格做好自己就行了，好不好不是一两个人可以说明的，去过的人都知道。你懂的！

出奇

果晚某同学跟某人同台，今天跟我说：＂果晚听到渠讲野gogos，所以我都无搭咀＂我终于明白什么一回事。 我都系gos人！

[ 本帖最后由 出奇 于 2011-5-4 14:12 编辑 ]

顺流逆流

有人来是很正常的，没人来就麻烦了。
那晚的表现，不能代表之前或之后的表现。那晚某些人更加不能代表某些人的感受，祝你生意越做越好。

出奇

原帖由 顺流逆流 于 2011-5-4 12:52 发表
我只能讲依间店中意去就顺路验证下无妨，专程去就无谓啦...市场几十文一只水鱼仔，大把人买得起既。
或者你三两个人过去，按餐牌点餐，可能会实惠好多出品靓好多都唔一定，更何况天野屋特价三文鱼38文一斤25片 ...

幸好fender，弼马威和摘星同学都来过，fender同学更带了四五班朋友和同事来，
大家来试过就知道某同学所言是否属实，还是片面之词。

[ 本帖最后由 出奇 于 2011-5-4 13:39 编辑 ]

顺流逆流

我只能讲依间店中意去就顺路验证下无妨，专程去就无谓啦...市场几十文一只水鱼仔，大把人买得起既。
或者你三两个人过去，按餐牌点餐，可能会实惠好多出品靓好多都唔一定，更何况天野屋特价三文鱼38文一斤25片左右，两三个人分肯定好过我地九、十个人分，系唔系？
存在就必然有拒存在既道理，间店都唔系一无是处，出品有好有差甘啦...
两三个人整斤三文鱼、特色炸寿司、芒果软壳蟹卷、煎三文鱼骨应该讲都唔错。
但系尽量少点小卷（饭太硬）、酥炸三文鱼饼（粉头大）、3D鳗鱼卷（又腥又闷）、炒杂菜（其实就系椰菜，菜本身就有甜味仲要落鬼死甘多糖，可能系日本风味挂），特别唔好点特色海鲜炒饭（有朋友响里面食到好大粒疑似味精的物体，断估果粒唔系海鲜或钻石）
当然，口味依家野各人不同，只能讲出个人感受同睇法，唔代表绝对正确。
就好似出奇老板上面所说份量足甘，每个人饭量不一样嘛，同样你俾两碗饭两个人食，一个平时只食一碗，拒梗系话够得来顶到上心口先。一个人平时要食三碗，拒梗话唔够喉架...要知道食唔饱既女人好惨，食唔饱男人更加惨啊...
凡事平常心处理，大家都系平凡人来嗟...平凡人平常心精打细算有乜唔岩？
贵店经营要成本，大家山长水远走到过来一样要成本。有部分朋友（包括本人）对贵店那晚表现有微词，只不过是当初期望太高所致而已，并无恶意。有客观分析过，何须阁下震愤？
有亲身验证体会过，何须说人家68文一位自助餐三文鱼任食就是垃圾？

刘主任

见仁见智，大家心照！咁讲落去，好快成为热帖！老板讲每人面前放两斤三文鱼，再加几碟饭团，包大家无晒意见！ (意淫下 ）

出奇

原帖由 顺流逆流 于 2011-5-3 02:19 发表
这方面是我对不起大家，本人在此向大家道歉。大概在7：40分左右到达，是我误点了。个中什么原因，也不想多作解释。
但我只想声明一点，其实你们可以准时开饭，我们可以吃流水席或分开吃，这方面在此之前 ...

现在在黄沙新鲜三文鱼进货45-48斤（唔新鮮卖唔去的便宜几元一斤），一个大人吃一斤三文鱼的人，大有人在，如果三文鱼￥68任吃，你请我都唔好意思....我唔得闲 ！
那天份量不止足够，而且不計成本的招呼广州car的朋友，有番禺的网友说份量太多饭和乌冬不用上了，当晚除了三文鱼刺身，多款小卷，特色炸寿司，芒果软壳蟹卷，3D鳗鱼豆腐卷，三文鱼海鲜饼，沙律烧冬菇，炒杂菜，海鲜炒饭，日式牛肉炒乌冬。按份量按菜牌，每人￥65，不过看3哥份上，就益下同学，不计成本！ 早知大家只顾吃三文鱼，我就不用费神谂菜式啦，每人面前放两斤三文鱼我就收得工，煤气和洗菜的时间也省了！
果然市区来到乡下地方的同学是精打细算，要大家长途拔涉来到令小弟震愤，用LJ自助餐跟小店比较，大家实在太俾面！有机会都想参加一下大饭堂的FB有几抵吃！感谢大家的支持和好评，更感谢3333多年来搞FB的热心，欣赏3333对同学的包容！3哥，我以后都跟你稳食！！！

刘主任

原帖由 顺流逆流 于 2011-5-3 02:19 发表
这方面是我对不起大家，本人在此向大家道歉。大概在7：40分左右到达，是我误点了。个中什么原因，也不想多作解释。
但我只想声明一点，其实你们可以准时开饭，我们可以吃流水席或分开吃，这方面在此之前 ...

一排无见，顺流兄台的文采 越来越有水平了，   我很认同！

顺流逆流

7姑娘，好狗不见。