番禺南国奥园对面烧鹅妹饭店FB。

liuken · 发表于 2009-10-25 21:35:12

几个人去了番禺南国奥园对面烧鹅妹FB，例牌叫了几个菜，烧鹅，乳猪，炒鹅肝，蒸鲩鱼，炒菜心，再加个例汤同埋大大只的叉烧包，首先是例汤，料够足，不过我觉得普通，烧鹅做的好正，皮好脆，肉入味，乳猪也不错，皮薄，入口鬆化，炒鹅肝一般，比较老，太干，蒸鲩鱼也是一般，主要是铺在上面的葱不够多，我比较喜欢螺山食庒那种上面铺满葱的，叉烧包就很大只，很松软，不过里面的料就少点，干掉了几瓶天地一号，5大3小埋单240左右。

liuken · 发表于 2009-11-4 17:52:59

原帖由 刀枪不入 于 2009-11-3 09:10 发表
去过一次,极差.
烧鹅皮不脆,味道也不好.
更离谱的是烧鸡用的也是烧鹅的汁淋上去.
从次不会再去.

看来出品质量唔稳定。

刀枪不入 · 发表于 2009-11-3 09:10:50

去过一次,极差.
烧鹅皮不脆,味道也不好.
更离谱的是烧鸡用的也是烧鹅的汁淋上去.
从次不会再去.

秋风起 · 发表于 2009-10-28 21:26:52

原帖由 flyingbp 于 2009-10-27 23:12 发表

我去过十次左右,有两次觉得烧鹅不行,原因:早去了,NND给中午卖剩的,皮不脆,过火!
其实只要时间对好了,出品还是很好的,烧鹅,乳猪都很OK!
纯属个人意见,仅供参考!

只去过一次，
的确是去得早，第3部车。也的确是“皮不脆,过火! ” 不知是否你说的原因。但楼上的眼尖喔

calvinho · 发表于 2009-10-28 17:51:30

一刀下去~~鹅肉都能沾上色素了~~

flyingbp · 发表于 2009-10-27 23:12:42

原帖由 秋风起 于 2009-10-26 10:08 发表
这家吃过，正好与楼主相反。完鱼还好，其他都差

我去过十次左右,有两次觉得烧鹅不行,原因:早去了,NND给中午卖剩的,皮不脆,过火!
其实只要时间对好了,出品还是很好的,烧鹅,乳猪都很OK!
纯属个人意见,仅供参考!

flyingbp · 发表于 2009-10-27 23:08:40

原帖由 秋风起 于 2009-10-26 10:08 发表
这家吃过，正好与楼主相反。完鱼还好，其他都差

这家店吃过十次,有两次就觉得烧鹅不行,主要原因:早去了,给中午卖剩的!注意时间,烧鹅出品比其他地方的都好!纯属个人意见!

liuken · 发表于 2009-10-27 14:11:58

原帖由 戴维斯 于 2009-10-26 09:34 发表
镜头不错，构图方面注意一下细节更好，给精鼓励下

真开心，多谢多谢。

shangpin · 发表于 2009-10-27 00:21:34

6年了，我已经帮衬他们家6年了.......

天天好心情 · 发表于 2009-10-26 16:41:00

浪得虚名 · 发表于 2009-10-26 14:15:22

好图！赞一个

ckonel · 发表于 2009-10-26 11:21:27

睇落D烧鹅几正下~~

海南叔 · 发表于 2009-10-26 10:25:56

烧鹅妹D烧鹅确喺唔错

秋风起 · 发表于 2009-10-26 10:08:23

这家吃过，正好与楼主相反。完鱼还好，其他都差

戴维斯 · 发表于 2009-10-26 09:34:00

镜头不错，构图方面注意一下细节更好，给精鼓励下

KOBE · 发表于 2009-10-26 00:18:28

改天去试试

liuken · 发表于 2009-10-25 21:36:48

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番禺南国奥园对面烧鹅妹饭店FB。

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