大闸蟹

海边赏月 · 发表于 2011-10-23 15:11:47

今天中午吃这个，市场买来，自己家里蒸滴。。。

HITMAN · 发表于 2011-10-23 21:21:26

食蟹有风险买时需谨慎啊LZ。。。

:lol :lol

shangpin · 发表于 2011-10-23 21:28:20

一个人吃2只? 好高蛋白阿!

刘主任 · 发表于 2011-10-23 21:47:20

正啊！请问要蒸几耐呢？

海边赏月 · 发表于 2011-10-23 22:43:39

原帖由 HITMAN 于 2011-10-23 21:21 发表
食蟹有风险买时需谨慎啊LZ。。。 :lol :lol

现在国人食乜都有风险啦，顾虑太多就乜都唔使食。。。

海边赏月 · 发表于 2011-10-23 22:44:19

原帖由 shangpin 于 2011-10-23 21:28 发表
一个人吃2只? 好高蛋白阿!

是两个人，各食一只。

海边赏月 · 发表于 2011-10-23 22:46:24

原帖由 刘主任 于 2011-10-23 21:47 发表
正啊！请问要蒸几耐呢？

时间要视乎蟹体大细，一般水开后蒸上约10分钟就可以了。

唐朝的雨 · 发表于 2011-10-24 09:51:06

托一托白洋tX，吃过那么多蟹，还是他的蟹最好吃。

[ 本帖最后由唐朝的雨于 2011-10-24 09:54 编辑 ]

大家乐2009 · 发表于 2011-10-25 14:59:44

好正啊，贵吾贵啊，点样整先好吃呢？

海边赏月 · 发表于 2011-10-25 23:29:26

原帖由 大家乐2009 于 2011-10-25 14:59 发表
好正啊，贵吾贵啊，点样整先好吃呢？

简单得不能再简单：用一支废牙刷将蟹身冲刷干净，主要系洗蟹的双钳部分，多毛呵。
原只隔水清蒸，水开后约10-12分钟就可以上碟了。
可以净吃，也可以沾点浙醋。

飞天红猪 · 发表于 2011-10-29 23:15:54

讲紧蟹~~~点解同刘主任

呢？

白洋 · 发表于 2012-9-19 13:32:15

原帖由 唐朝的雨 于 2011-10-24 09:51 发表
托一托白洋tX，吃过那么多蟹，还是他的蟹最好吃。

我怎么到2012年才看到。。？

游击队长 · 发表于 2012-9-19 22:00:32

闻说产地附近D人一般一人食1只半，出去餐厅点大闸蟹唔使同伙计讲分量距都识帮你安排1只半，等白洋回答真相系咪咁样

白洋 · 发表于 2012-10-13 17:18:36

原帖由 游击队长 于 2012-9-19 22:00 发表
闻说产地附近D人一般一人食1只半，出去餐厅点大闸蟹唔使同伙计讲分量距都识帮你安排1只半，等白洋回答真相系咪咁样

能否翻译成普通话啊看不懂啊dff dff

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