寻找他乡的记忆之娘惹菜

菲常人 · 发表于 2010-4-7 22:10:23

中国人与马来人通婚的后代，男的称为“簔簔”(巴音)，女的称为“娘惹”。簔簔人、娘惹人的饮食结合了两种族人的文化背景和习惯，他们平常吃的菜便叫“娘惹菜”。娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴。“娘惹菜”味道偏浓，以甜酸、微辣为主，所用的酱料都由起码十种以上的香料调配而成。{以上为转帖}
来到一处小院

菲常人 · 发表于 2010-4-7 22:12:49

简朴的一桌小菜

菲常人 · 发表于 2010-4-7 22:15:34

蕉叶包着的不知名的鱼肉

菲常人 · 发表于 2010-4-7 22:19:34

饭后来点春卷

民工 · 发表于 2010-4-8 15:59:30

看这里的人气，搞得，呵呵。

很吸引人。不过不要吃多，多吃，皮肤会发黑的。爱信不信

戴维斯 · 发表于 2010-4-8 17:38:32

不错

dreamfly · 发表于 2010-4-8 19:06:59

係檳城？ loney planet都介紹過？望落ok哦~

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