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2009-6-5 13:14 上传
内脂豆腐
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鸡蛋清一个
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调料一包
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2009-6-5 13:18 上传
鱼片适量
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姜蒜适量
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葱花适量
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2009-6-5 13:24 上传
这是拌好的鱼片,放在一边等用
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用这种方法放豆腐,效果更接近豆花儿
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放入豆腐煮小许
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2009-6-5 13:38 上传
煮好的豆腐装盆
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再煮鱼片
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香喷喷的成品:上面是鱼片,下面是豆花儿
原帖由 戴维斯 于 2009-6-5 13:49 发表 拍摄角度退步左,不过描述记录平实而实用,给个荐你,DIY拿精不易继续努力啊
调整大小 调整大小 20090606麻婆豆腐 022.jpg (32.8 KB, 下载次数: 74)
2009-6-7 11:15 上传
原帖由 海南叔 于 2009-6-6 01:32 发表 做菜进步鸟,摄影退步鸟
原帖由 小筱 于 2009-6-7 11:15 发表 看你的贴试着做,配比份量没掌握好, 做成了麻婆豆腐. 不过才悟到麻婆豆腐原来是用酱料调做出来的.
原帖由 dld 于 2009-6-6 08:04 发表 其实应该豆腐花放鱼的上面哦
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