……最好吃的饺子……

唐朝的雨

:【 在胡西瓜的大作中提到：】
红牡丹面粉！！！有见识，广州最好的面粉<IMG SRC="/images/face/177.gif">
但以上的精粉是中筋面粉，可用做包、面、饺子，
用红牡丹高筋面粉做饺子、面更佳，它的韧度高。
低筋面粉做包较为理想。
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老曹

【(老曹)回复(胡西瓜)的大作】


手法是相当的熟练。<IMG SRC="/images/face/108.gif">

南山胤

:【 在老曹的大作中提到：】
:【(老曹)回复(胡西瓜)的大作】
:
:手法是相当的熟练。
<IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif">

冬凌夏雪

:【 在唐朝的雨的大作中提到：】
:
:
::【 在胡西瓜的大作中提到：】
: ......
红牡丹面粉！！！有见识，广州最好的面粉
但以上的精粉是中筋面粉，可用做包、面、饺子，
用红牡丹高筋面粉做饺子、面更佳，它的韧度高。
低筋面粉做包较为理想。


怎样分辨高、中、低筋面粉呢？

强记

:【 在老曹的大作中提到：】
:【(老曹)回复(胡西瓜)的大作】
:
:
又真系几熟练啵<IMG SRC="/images/face/180.gif">

宁夏月光

:【 在冬凌夏雪的大作中提到：】
:
:
::【 在唐朝的雨的大作中提到：】
: ......

买的时候那袋子上有写的.有标粉和精粉,有高筋和低筋,标明的.

山水421

【(山水421)回复(胡西瓜)的大作】


<IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif">

几米

【(几米)回复(胡西瓜)的大作】

没有叫我
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伟中伟

【(伟中伟)回复(胡西瓜)的大作】


介子、玉镯、金手链<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

大斌

【(大斌)回复(几米)的大作】


也没有叫我
<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

冬凌夏雪

:【 在宁夏月光的大作中提到：】
:
:
::【 在冬凌夏雪的大作中提到：】
: ......
买的时候那袋子上有写的.有标粉和精粉,有高筋和低筋,标明的.

我当时看过图1的包装,上面没写明筋度,但有写适合面包\包子\饺子,我想既适合面包也适合饺子的面粉,应该就是中筋的了.

河马仔

【(河马仔)回复(胡西瓜)的大作】


<IMG SRC="/images/face/140.gif">不错，味道肯定很好。在现时的日子里，在家里自己动手很难得，吃起来肯定有一番味道，是纯正的广东人包的饺子。<IMG SRC="/images/face/180.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif">

精彩1

【(精彩1)回复(胡西瓜)的大作】


流了一地的口水啊!

孤帆

【(孤帆)回复(胡西瓜)的大作】

有得食都唔叫埋我
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老曹

:【 在孤帆的大作中提到：】
:【(孤帆)回复(胡西瓜)的大作】
:
:有得食都唔叫埋我
费事又车你番坑口<IMG SRC="/images/face/117.gif">

孤帆

【(孤帆)回复(老曹)的大作】

最多下次你过来我度,我车你返坑口又点话姐
<IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif">

采诗

【(采诗)回复(胡西瓜)的大作】


<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/125.gif"><IMG SRC="/images/face/125.gif"><IMG SRC="/images/face/125.gif">

狙击手

【(狙击手)回复(胡西瓜)的大作】


<IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/125.gif"><IMG SRC="/images/face/125.gif">

BG7PRI

【(BG7PRI)回复(狙击手)的大作】


好漂亮的戒指啊！！！<IMG SRC="/images/face/114.gif"><IMG SRC="/images/face/114.gif"><IMG SRC="/images/face/114.gif">

悦马

:【 在老曹的大作中提到：】
:【(老曹)回复(胡西瓜)的大作】
:
:
睇惯你抓住支^野,系唔多惯<IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

菲常人

【(菲常人)回复(胡西瓜)的大作】


LD已经决定，今年年夜饭包饺子了。。。。。。。<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

星多康

【(星多康)回复(胡西瓜)的大作】

能教教我,咋做这个辣椒圈啊,爱吃,不会做,有次在面挡吃的太多,被白眼过..........

星多康

【(星多康)回复(胡西瓜)的大作】

能教教我,咋做这个辣椒圈啊,爱吃,不会做,有次在面挡吃的太多,被白眼过..........

冬凌夏雪

:【 在星多康的大作中提到：】
:【(星多康)回复(胡西瓜)的大作】
:
:能教教我,咋做这个辣椒圈啊,爱吃,不会做,有次在面挡吃的太多,被白眼过..........

我做的,交学费教你.<IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif">

星多康

【(星多康)回复(冬凌夏雪)的大作】


徒弟祝冬凌夏雪师傅--猪年身体健康,心情愉快! 我还想学做这个<IMG SRC="/images/face/180.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">