Honey生日，我自己整左个蛋糕比距（原创）

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:48:04

要特别鸣谢之前一班TX教我整忌廉
虽然最后我都无用到呢个方法，不过大家甘热心令我好感动啊
同大家分享吓我呢次的“心路历程”
去片~~~~~!

原料：面粉鸡蛋梗系唔少得啦，仲有D水果，用来砌花的

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 09:00:24

一D用来装饰靓靓。

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 16:09:46

:【在光头光子的大作中提到：】
:【(光头光子)回复(迪迪仔)的大作】
:我用半个脑想想都知道:你的LD肯定说过,整天说爱我,看我生日的时候能不能亲手给我做个蛋镐?!
:

哈哈，我用另外半个脑袋答复你
我是偷偷做给他个惊喜的~~~

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:48:50

工具：要一堆兜同一堆碟，当然无左个打蛋机就分分钟手抽筋啦

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:49:31

我呢度系用6只蛋来做一个蛋糕。
要用个大D深D的兜来装，唔系一打就好容易飞晒D野出来，同埋要预位置比个蛋白发大。

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:49:58

分离蛋黄同蛋清，要小心D喔，打唔得打起个蛋糕呢个步骤好紧要

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:50:19

系蛋黄度我落三至四羹面粉，随心啦。

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:50:39

一开始要用慢速打，或者直接用羹捞匀先。如果唔系D粉就会飞到你成身成台都系架啦。

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:51:18

然后落少少水
至于有几少，我都唔知
反正就好少好少甘落
只要打得开唔会“杰塌塌”就得了。

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:51:45

落糖，又系多少随心啦。哈哈。
不过唔好落一两啖甘少，一般整出来都比你预计的淡

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:52:15

搞啊搞，搞啊搞。搞晕距地！……sorry，系“搞匀”距地至岩。

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:52:49

蛋黄部分完成了，之后搞距朋友―蛋白。

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:55:31

一路搞你就会发现距一路变样的。
差唔到甘样就要加糖，白砂糖就ok了，份量同蛋黄差唔多。

戴维斯 · 发表于 2007-10-18 08:55:40

【(戴维斯)回复(迪迪仔)的大作】

未完请继续……期待见到个成品<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/154.gif">

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:55:52

最后搞距D蛋清白雪雪，好似忌廉甘就ok了。一日未达到呢个境界都唔好停喔。

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:56:22

将搞好的蛋黄同搞好的蛋白混合
但呢个时候就唔可以用打蛋机了
只可以用饭勺抄底向中间靠拢甘样来令到距地完全融合。
（啊唔记得讲呢个步骤之前你要预热吓个电饭煲，放少少少少油，搽匀成个煲）

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:56:47

小心D将搞好的黄+白倒落个煲度，加热。

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:57:10

距好快就会跳制，等十分钟左右打开个盖散吓D气，再盖返埋，再加热。
如是者三次，第三次就可以用筷子督吓距，如果唔粘筷子就者系熟了

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:57:31

等待的过程中可以做吓其它野
罗一大块朱古力出来，罗把刀或瓷羹，搏命刮啊刮！
就会出现好似木糠甘的朱古力碎。

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:57:49

仲可以切定D生果，番茄仔切心形，提子戒成花型。

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:58:31

意料之外买左个好得意的苹果，天生印有I love you~!
留返阵间装饰用。

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:58:48

差不多时间就可以去电饭煲度睇吓自己的劳动成果了。
人啊，都有失手的时候。

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:59:05

当见到呢一幕的时候，我都禁不住尖叫左一声……

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 08:59:29

第二个成功了！

yeah~~``

迪迪仔 · 发表于 2007-10-18 09:00:01

切好的水果，一D用来吃。

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