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标题: 制作美味啤酒鸡翅，美味绕梁三尺！ [打印本页]

作者: 童小C 时间: 2013-7-2 10:04
标题: 制作美味啤酒鸡翅，美味绕梁三尺！
来一道美味的鸡翅，而且是加啤酒哦，那种味道简直就是醉翁之意不在酒，在乎山水之间也，不过在乎的就是这种散发酒味的清香。现咱一起来看看这道美食菜谱吧。

菜谱大全：啤酒鸡翅
材料
鸡翅10个，大葱1节，姜1块，啤酒1听，干辣椒3根，八角3颗，花椒20粒，香叶3片，生抽3汤匙（45ml），老抽1汤匙（15ml），糖1茶匙（5克），芝麻随意
啤酒酱香鸡翅的做法
1.锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干

2.葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）
3.锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟
4.开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻

这么简单好吃的美味啤酒鸡翅就出炉了，你学会了吗？还是控制不了开心下得意之作，有事没事逛餐饮网，了解下最近的食品安全，毕竟现在外面吃的太不放心了。

赶紧学学吧，亲！

作者: KK201 时间: 2013-7-4 20:24

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