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标题: DC日记为食猫的聚会@家姐厨房 [打印本页]

作者: 戴维斯 时间: 2013-6-5 09:30
标题: DC日记为食猫的聚会@家姐厨房
话说，这是一个月前的存货，当时这家餐厅新张，当天凭门口派的宣传单只要消费即可送鲍鱼鹅肝之类的位上菜式，俺很小农地说，俺对这些送的菜式比较感兴趣，好似某丸话头，请把送的拿过来就行了，哈哈。

地点很好找，就在上社牌坊旁，离远就听到敲锣打鼓的声音，估摸着是宣传单的效果不错，当天两层都坐满了，我们在二楼占了一大圆桌，目测周遭的基本是家庭客，像我们这种吃前拿个相机拍来拍去的行为，在人家眼中跌定是二到无伦！

餐单
萝卜马蹄茅根汤：老火靓汤，好喝，如果能把油滤掉更好。
烧鹅：是我喜欢的肉汁鲜美的瘦肉型烧鹅哈哈，大爱。一定要趁热吃，否则皮就不脆啦。
白灼河虾：个头很大很新鲜，可惜新开业可能人手不足，上来时已经偏冷。
煎酿辣椒：孩童们说辣椒不很辣不喜欢，这反倒对我的味，太辣俺受不了。
尖椒炒鳝片：偏辣，孩童们大爱，我只试了一点，很野味，适合下菜，不足处是鳝的个头有点小。
鱼包、鱼腐浸青菜：难得有青绿色的东西，青菜被我扫掉了一半。
水煮肥牛：是不辣的粤式水煮肥牛哈哈。肥牛就面上那一层，下面是白菜底加豆芽，口感不过不失。
鸳鸯鸡：在吃货面前，H7N9神马都是浮云。这个鸡种一般，价不贵，算是不过不失。
桂花鱼：新鲜，蒸的火侯也刚好，口感就不用多描述。
红豆糕：很不错的甜点，红豆软稠绵蜜，不太甜。

赠送
鹅肝：卖相不错，可惜偏干身偏硬，油脂不足，但某孩童反而喜欢，说健康。
鲍鱼：鲜鲍现在的市场价其实不贵，上周妈妈在市场买到这种个头的，才四元一只，小一点点的10元5只，哇～抵食。
蒜蓉蒸扇贝、青口：只要新鲜蒸的都好吃，不多讲。

小结：看名字，就知道是做街坊生意的地方，价不会太贵，出品也是中规中矩，但环境来说，就算是附近比较好的一家。服务员态度就一般，但老板人很好（令我想起了TOMMY），当天忙到T脚都要跑来招呼我们，送的东西比原定的多，真是多谢晒了。

PS: 这次的PP很多是近距离拍摄，没法，全桌菜被DC单反占领，DC拿高一点都看到一堆相机，详见图3，SO~只能玩微距了哇咔咔。

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