原帖由 奥斯卡 于 2013-4-29 19:43 发表
记得去年十一到长隆去玩,在酒店吃了道菜叫“均安蒸猪”,味道不错。
前两日看报纸介绍均安是在顺德的,不但有均安蒸猪吃,还是个旅游景区。怎么怎么地好......
有去过的同学吗?
从广州天河一带怎么去那里?
原帖由 荔湖太子 于 2013-4-29 20:27 发表
均安蒸猪………选用的是一头50公斤重的猪,最好是农家自养且不吃饲料的。将猪宰杀洗净后,去尽毛发,将猪身上的骨头都拆下来,放入盐、糖、酒、五香粉、沙姜粉和八角等腌制6个小时。
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