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标题: 6.8折FB@表现中规中矩的唐宴 [打印本页]

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作者: 戴维斯    时间: 2010-4-30 15:17
标题: 6.8折FB@表现中规中矩的唐宴
这家餐厅的食评，其实在当天FB时已经填写过，文字的表述上当然会有一定出入，不过对菜色的评价，大致都差不多了。

唐宴，辉记说这里的前身分别是潮公馆&陶然居，后都相继结业，唐宴能否在这餐饮林立的江南地块站得住脚，就由性价比说话了。以当天的入座率算（周五晚大厅），整个厅上座率是九成，算是旺场，不过因是小周末，这个数字也未必作得了准。


菜单
黑椒烧鹅/例
白灼凉瓜香葱鲈鱼/条
紫苏大头虾焖鳄鱼/例
方鱼芥兰炒云耳/例
雪青柚焗蚝/半打
四宝脆豆腐/例
铁盘海虾啫生菜梗/例
新鲜淮山汁/渣
红绕乳鸽焖牛尾/煲

6.8折后55.5元/每人（感谢飞视的活动折扣），可以刷卡，有FP。

推荐：铁盘海虾啫生菜梗/例、红绕乳鸽焖牛尾/煲、白灼凉瓜香葱鲈鱼/条、新鲜淮山汁/渣


以下，看图说话。





红绕乳鸽焖牛尾煲.乳鸽超龄了，不过牛尾就焖得相当入味。


四宝脆豆腐例。这道菜有人说好吃有人说不好，见仁见智。豆腐是脆皮的豆味颇重，但吃第二块便觉寡淡。  


铁盘海虾啫生菜梗例。推荐～  


雪青柚焗蚝半打，看起来非常吸引。


入口，感觉就一个字：腻！把蚝的鲜完全封住了，感觉还不如传统蒜烧。


黑椒烧鹅例。说是首创，但其实N年前就有了黑椒的做法，不知道“创”在何处，不过不失。  


白灼凉瓜香葱鲈鱼，推荐～火侯拿捏得刚刚好。


很快被消灭的一个菜。


合照，拍得有点“恶”，哈哈～

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作者: 刘主任    时间: 2010-5-1 11:34
靓女成日去 FB，都唔吹鸡啊？独自去偷欢！

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作者: 虽然    时间: 2010-5-1 14:32
普普通通的菜都要50多块一个人，还是打折后，贵少少

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作者: 戴维斯    时间: 2010-5-1 15:48

原帖由 刘主任 于 2010-5-1 11:34 发表
靓女成日去 FB，都唔吹鸡啊？独自去偷欢！

多是临时决定去吃的

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作者: 冬凌夏雪    时间: 2010-5-2 12:50
打了折还这么贵,似乎不值.

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作者: 戴维斯    时间: 2010-5-5 12:48

原帖由 冬凌夏雪 于 2010-5-2 12:50 发表
打了折还这么贵,似乎不值.

我地基本唔睇价钱甘点的

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