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标题: 原创吃到要转场的荷塘水榭 [打印本页]

作者: 戴维斯 时间: 2010-4-26 17:36
标题: 原创吃到要转场的荷塘水榭
点评卡这天有7折优惠，兴冲冲地约上三五食友直奔西湖路，谁料居然吃到要转场……

不得不说，荷塘水榭的服务态度是蛮不错的，虽然窝在房内居然连个服务钟也找不着，但小弟小妹接待的态度还是诚恳的，这点值得一赞。但是点下单的时侯，麻烦就来了，说是7折，特价菜、茶水、主食、巾芥、海鲜（所有鱼类归内海鲜）都不能折也就算了，反正也没几家店大方到真的全单N折的，但是，十大招牌菜都不能折，这就有点讲不过去了！这个7折的水份实在大得过头！！

服务员给了两个选择我们，要不就选择当天7折但不能送酸菜鱼和餐券，要不就按他们店的正常消费，可以免费赠送一例酸菜鱼和餐后赠送餐券，经过脑袋的飞速运算（计算两个优惠的等比值）后，决定还是要7折的优惠。一是我们人太多，选择免费赠送不划算，二是我们AA的，餐后赠券意义不大，还不如即场优惠好。

出品总体评价：
总体没我想像中的好，由于早前参考了这家餐厅的不少资料和报道，期望值过高了。

这次由于有“三国杀”兵团在，扫荡的速度过快，所以我想有机会我会再来一次，重新评分，此次就暂没有推荐的菜式了。

印象最深的是手撕包菜，这道菜据说是镇店级的招牌，每天售出N份云云，但就这次试食，感觉还没有去到那个层次，酱油用的确是上品，但醋放得不够，包菜的选材过软了（虽然软是我喜欢的口感），但外观看来型似布拉肠，卖相就非常不讨好，如能改进我将是这道菜的常客。^-^

餐单：

川北凉粉
飘香牛肉
开胃藕片
跳水牛肉皇
蒸大片腊肉
红枣百合蒸南瓜
歌乐辣子鸡
手撕包菜
大盘酸汤猪手
宫廷金钩玉子（特价）
爆炒湘西土猪（特价）
纸巾
茶位

合计：折后274元

PS：饭后我们转往13路车总站的大排档继续开餐，大块肉大杯可乐，终于爽了！