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标题: 想吃螺蛳粉 [打印本页]

作者: 萝卜糕 时间: 2010-2-18 16:48
标题: 想吃螺蛳粉
极度怀念柳州螺蛳粉，广州边度正味道D嘅螺蛳粉食？荷包缩水，飞车上柳州食粉个成本太高啦。

作者: 麦香鱼 时间: 2010-2-18 21:49
给你提供一点线索：

最近在我家楼下发现了一家号称“柳州螺蛳粉”的小食店，未曾去尝过，小弟也未曾尝过正宗柳州螺蛳粉的味道。

pic2.jpg (38.44 KB, 下载次数: 13)

大方向：增槎路富力半岛花园附近

pic1.jpg (34.07 KB, 下载次数: 18)

红点处就是我所说的小店

作者: 麦香鱼 时间: 2010-2-18 22:29
发完上一贴后，即兴下楼走了一趟，现再补一贴。

抱着博一博的心态下楼，发现小食店已开门，冷雨中寒风逼人，于是即入内帮衬一碗。

生意淡薄，不如赌博——店内老板在赌博，只知道在玩纸牌，不知道在赌什么。老板煮粉时与之闲聊，得知老板过年没回家，今天第一天开门营业。

螺蛳粉，4蚊或5蚊一碗，我点的是5蚊的，有只卤蛋，若干花生、酸豆角、酸笋等，吃落同桂林米粉无乜区别。

上图：

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灯箱

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卡片正面

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卡片背面

作者: 橡木树 时间: 2010-2-18 23:03
产品图片没有？

作者: 萝卜糕 时间: 2010-2-19 00:08
喺柳州食螺蛳粉，D佐料系一字排开好架势噶，几十种配料，各种卤味，超级正！

作者: 萝卜糕 时间: 2010-2-19 00:15
.................

照片 179.jpg (328.95 KB, 下载次数: 14)

照片 180.jpg (311.86 KB, 下载次数: 17)

照片 182.jpg (310 KB, 下载次数: 15)

作者: 麦香鱼 时间: 2010-2-19 00:33
哗，相当架势啵！！！

作者: dannylam 时间: 2010-2-19 00:54
黎我铺头食啦，刚刚开卖，配料不多，暂时只有11种

作者: 小圆 时间: 2010-2-19 01:47

原帖由 dannylam 于 2010-2-19 00:54 发表
黎我铺头食啦，刚刚开卖，配料不多，暂时只有11种

你铺头系边度嘎？

作者: dannylam 时间: 2010-2-19 02:14
天河正佳广场M层D35铺,店名“味真真”

作者: 三眼井 时间: 2010-2-19 12:09
吾系有料就系螺絲粉吧，果D叫桂林米粉，有D田螺仔系度先至系正宗的螺絲粉。

[ 本帖最后由三眼井于 2010-2-19 12:17 编辑 ]

作者: dannylam 时间: 2010-2-19 13:06

原帖由 三眼井 于 2010-2-19 12:09 发表
吾系有料就系螺絲粉吧，果D叫桂林米粉，有D田螺仔系度先至系正宗的螺絲粉。

正式螺狮粉系无螺肉噶，之所以叫螺狮粉，系汤底用螺熬制，我地日日都买新鲜螺熬汤噶，例牌一碗先7蚊咋

作者: 柏坦汀 时间: 2010-2-19 13:24
哇，麦香鱼甘好人啊，难得，难得，呵呵

作者: 柏坦汀 时间: 2010-2-19 13:25
LZ请我去正佳食碗啦，呵呵

作者: 萝卜糕 时间: 2010-2-19 17:43

原帖由 dannylam 于 2010-2-19 13:06 发表

正式螺狮粉系无螺肉噶，之所以叫螺狮粉，系汤底用螺熬制，我地日日都买新鲜螺熬汤噶，例牌一碗先7蚊咋

汤底正式用螺蛳煲先系好味，关键系配料，各式腌菜真系多样，得闲要去试试你D粉呀

作者: 萝卜糕 时间: 2010-2-19 17:45

原帖由 柏坦汀 于 2010-2-19 13:25 发表
LZ请我去正佳食碗啦，呵呵

你嚟接我，食完送埋我返屋企，请你食个粉就好小事啦

作者: 东湖小区 时间: 2010-2-19 22:04

未吃螺丝粉，先吃萝卜糕.

作者: dannylam 时间: 2010-2-19 22:04

原帖由 萝卜糕 于 2010-2-19 17:43 发表

汤底正式用螺蛳煲先系好味，关键系配料，各式腌菜真系多样，得闲要去试试你D粉呀

欢迎啊，得闲来指教下啦

作者: 七十一 时间: 2010-2-21 18:01

原帖由 dannylam 于 2010-2-19 13:06 发表

正式螺狮粉系无螺肉噶，之所以叫螺狮粉，系汤底用螺熬制，我地日日都买新鲜螺熬汤噶，例牌一碗先7蚊咋

真要试试看有没有柳州的正宗了

作者: 宁朗 时间: 2010-2-21 20:57
我都在柳州吃过，由地胆带着去。汤的确好鲜美，我觉得汤比配料重要，

作者: 雨纯 时间: 2010-2-22 13:33
我日日都路过，是正宗柳州人开的。
他们还说家乡话。
D汤非常好味！
五文一大碗！

作者: 萝卜糕 时间: 2010-2-22 15:25

原帖由雨纯于 2010-2-22 13:33 发表
我日日都路过，是正宗柳州人开的。
他们还说家乡话。
D汤非常好味！
五文一大碗！

边度？

作者: 倒车好难 时间: 2010-2-22 18:53
棠下小区南门出来右边第三家还不错, 我柳州老婆有时中午打车去吃

作者: 萝卜糕 时间: 2010-2-23 11:15

作者: 露丝 时间: 2010-2-23 13:43
嘿嘿。
LZ请吃，记得带上我！

作者: 萝卜糕 时间: 2010-2-23 17:32

原帖由露丝于 2010-2-23 13:43 发表
嘿嘿。
LZ请吃，记得带上我！

作者: 岱容 时间: 2010-2-23 23:16
标题: 在柳州生活多年，都没有吃过有十几种配菜的螺丝粉
楼主说的应该是粥吧

作者: 萝卜糕 时间: 2010-2-24 09:01

原帖由岱容于 2010-2-23 23:16 发表
楼主说的应该是粥吧

粥是粥，粉是粉，LZ未至于痴呆到粥粉不分

作者: 岱容 时间: 2010-2-24 17:46
标题: 我看痴呆的是你哟

你发的第一张图是螺丝粉木有错，看上去粉也正宗，第二张是螺丝粉的配菜也都木有错，这第三张这么多配菜就奇了，本人只吃过有这么多配菜的粥，就不知道楼主在柳州哪条街吃到有这么多配菜的螺丝粉了，还是最近这几天螺丝粉改风格了

[ 本帖最后由岱容于 2010-2-24 18:03 编辑 ]

作者: 七十一 时间: 2010-3-2 13:53
没错，我每年都去柳石路五里亭的爱民螺蛳粉都没也没见过这么多的配料，顶多是鸭角，鲁蛋、酸笋等少量东西

一排的东西肯定是喝粥的地方

作者: andyzhou 时间: 2010-3-3 22:47
我都在柳州吃过，由地胆带着去。在柳宗元公园附近

作者: 北极光18 时间: 2010-3-4 01:15

原帖由 倒车好难 于 2010-2-22 18:53 发表
棠下小区南门出来右边第三家还不错, 我柳州老婆有时中午打车去吃

除了柳州老婆是不是还有桂林老婆？哈哈

作者: 上上签 时间: 2010-3-4 14:03
年后回广州——在南宁吃了几次，味道还可以，加的配料比较多。

作者: 月饼 时间: 2010-3-7 11:56
以前在东华东路尽头的3路车总站，有一家连装修都和柳州很相似的，可惜拆了。都更新到33楼了，还是没有在广州找到正宗的螺蛳粉，唉，馋得我。。。

作者: 七十一 时间: 2010-3-19 14:04
看来要将柳州人在广州的聚集地挖出来才有机会了

作者: 闪之人 时间: 2010-4-6 11:30
1.棠下小区门口旁边那家味道不稳定，有时好吃有时不好吃，建议去也是碰运气。
2.石牌西菜市场那里有一家，建议路过都不要去吃，是柳州人开的，但用的不是螺蛳粉（用的是桂林米粉），态度还十分不好，汤里的味道是放了n多的调料去弄的（螺蛳的本味很少）。偶从小吃螺蛳粉长大的，有次去吃，吃了两口差点要吐。所以发誓再也不去吃
3.棠下丰乐街这边有家，老板是柳州的，粉都是从柳州过来的，味道不错，现在就这家是我吃螺蛳粉的长期驻扎点。可能小菜配料没家里的多啦，但是是那个味那个粉。
4.正佳那里，呵呵，既然是同学开的，我就不做评价了呵呵呵~~~

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