夏天里如果你把车子停在大太阳底下，那么不消几个小时，车內溫度就会升到55℃，这时候你该怎么办？是打开車车等个十分钟呢？还是发动引擎打开冷气？如果你手边有一罐汽车冷卻剂(instant car cooler)，只要打开蓋子，向车內噴几秒钟，待一会你就可以车上跳进车子绝尘而去。这一罐汽车冷卻剂在几十秒之內就可使车內溫度由55℃降至25℃。
这种汽年冷卻剂到底裝了什么神奇的東西呢？说來难以令人一置信，只不过是水及酒精而已。這个水一酒精的溶液由噴霧罐出來以后就形成细小的水滴，小水滴迅速在车內蒸发。我们知道当液体蒸发时，它的分子必須由附近吸收蒸发熱(heat of vaporization)，因此可使周围空气迅速降溫。动物利用排汗來維持体溫，在皮肤上用酒精棉花球塗一下會有清涼的感覺，都是基于液體蒸发叫必须吸熱的道理。